Resep Bagel Sarapan Praktis dengan Protein Tinggi untuk Kenyang Lebih Lama
Breakfast Bagels: Ide Sarapan Praktis dan Bergizi
Pagi hari sering kali menjadi momen yang paling sibuk bagi banyak orang, sehingga sarapan sering kali terlewat. Padahal, sarapan yang sehat sangat penting untuk memberi energi dan menjaga fokus sepanjang hari. Salah satu ide menu sarapan praktis sekaligus bergizi adalah Breakfast Bagels ala Marina atau @marina_annen yang dibagikan melalui Instagram.
Menu ini menggabungkan frittata telur cottage cheese dengan bagel dan lelehan cheddar, menghasilkan kombinasi gurih, creamy, dan mengenyangkan. Selain tinggi protein, resep ini juga cocok untuk meal prep, sehingga kamu bisa menyiapkannya lebih awal dan menyimpannya untuk stok sarapan cepat di hari-hari berikutnya.
Cara Membuat Breakfast Bagels
- Panaskan oven hingga 180°C.
- Campurkan telur, cottage cheese, daun bawang, paprika hijau, kucai, garam, dan merica. Aduk rata, lalu tuang ke loyang. Panggang selama 15-20 menit hingga set.
- Belah bagel menjadi dua bagian. Letakkan potongan frittata di atas salah satu bagian bagel, tambahkan selembar keju cheddar, lalu beri saus pedas sesuai selera (misalnya chipotle mayo seperti yang digunakan Marina).
- Tutup dengan bagian bagel lainnya, olesi permukaan dengan sedikit minyak, lalu panggang kembali selama 8–10 menit hingga keju meleleh.
- Sajikan hangat atau simpan untuk meal prep.
Agar lebih praktis, bagel bisa dibuat banyak sekaligus. Setelah matang, biarkan dingin, lalu bungkus dengan aluminium foil. Simpan di kulkas atau freezer, dan cukup dipanaskan kembali saat ingin sarapan cepat.
Bagels isi frittata ini bukan hanya praktis, tetapi juga padat nutrisi. Telur dan cottage cheese memberi asupan protein tinggi, sementara sayuran menambah vitamin dan serat. Keju cheddar yang dilelehkan membuat rasanya semakin gurih dan creamy.
Tidak heran jika menu ini jadi pilihan tepat untuk orang-orang dengan aktivitas padat. Dengan Breakfast Bagels, kamu bisa mendapatkan sarapan yang enak, sehat, dan bikin kenyang lebih lama tanpa harus repot di pagi hari.
Berikut beberapa manfaat dari Breakfast Bagels:
- Kaya akan protein: Telur dan cottage cheese memberikan asupan protein yang tinggi, membantu memperkuat otot dan menjaga kenyang lebih lama.
- Kaya akan serat dan vitamin: Sayuran seperti daun bawang dan paprika hijau memberikan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh.
- Praktis untuk meal prep: Kamu bisa membuat banyak bagel sekaligus dan menyimpannya untuk sarapan di hari-hari berikutnya.
- Rasa yang lezat dan mengenyangkan: Kombinasi antara frittata, bagel, dan keju cheddar menciptakan rasa yang gurih dan creamy.
Dengan resep ini, kamu tidak perlu khawatir lagi tentang sarapan yang terlewat. Coba buat Breakfast Bagels sendiri di rumah dan rasakan manfaatnya!
