Kopi Liberika Tumbuh di IKN, Langkah Menuju Pusat Pertanian

Penanaman Kopi Liberika di Kawasan IKN sebagai Simbol Masa Depan Pertanian Berkelanjutan

Pada perayaan Hari Kopi Sedunia, Otorita Ibu Kota Nusantara (IKN) bekerja sama dengan Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) melakukan penanaman kopi liberika di kawasan Embung MBH. Kegiatan ini menjadi langkah awal dari upaya menjadikan Nusantara sebagai pusat pertanian berkelanjutan.

Kopi liberika dipilih karena memiliki sifat yang tangguh terhadap perubahan iklim dan cocok ditanam di lahan gambut serta tanah marginal. Karakteristik ini sesuai dengan kondisi wilayah IKN yang sedang dalam proses pengembangan. Penanaman kopi ini bukan hanya sekadar menanam pohon, tetapi juga menjadi simbol dari visi besar IKN sebagai kota hutan yang produktif, inovatif, dan berkelanjutan.

Menurut Deputi Lingkungan Hidup dan Sumber Daya Alam Otorita IKN, Myrna Asnawati Safitri, pertanian harus menjadi bagian dari struktur kota, bukan sekadar aktivitas di pinggiran. \”Kopi ini bukan hanya simbol, tapi bagian dari strategi urban agrikultur. Kita ingin pertanian menjadi wajah kota, bukan bayangannya,\” ujarnya pada Jumat (3/10/2025).

Kopi liberika disebut memiliki potensi besar untuk dikembangkan lebih jauh, baik sebagai komoditas maupun sebagai bahan riset pangan masa depan. Hal ini sejalan dengan rencana Otorita IKN untuk mengalokasikan 10 persen kawasan Nusantara sebagai zona produksi pangan. Dengan demikian, kota ini tidak hanya dibangun sebagai pusat pemerintahan, tetapi juga sebagai lumbung gagasan pertanian masa depan.

Myrna menekankan bahwa kolaborasi lintas sektor sangat penting dalam mewujudkan visi ini. \”Dengan kolaborasi lintas sektor seperti ini, masa depan Nusantara bukan hanya digerakkan oleh beton dan baja, tapi juga oleh biji kopi yang tumbuh, dipanen, dan menghidupi,\” pungkasnya.

Tujuan dan Manfaat Penanaman Kopi Liberika

Penanaman kopi liberika di kawasan IKN memiliki beberapa tujuan utama:

• Meningkatkan keberlanjutan lingkungan: Kopi liberika dapat tumbuh di lahan yang kurang subur, sehingga membantu mengurangi tekanan pada lahan pertanian yang lebih produktif.
• Mendorong ekonomi lokal: Pengembangan kopi liberika bisa menjadi peluang usaha bagi masyarakat sekitar, terutama dalam bidang pertanian dan industri pangan.
• Menciptakan ruang hijau: Penanaman kopi juga memberikan kontribusi pada peningkatan kualitas udara dan keseimbangan ekosistem di kawasan IKN.

Selain itu, penanaman ini juga menjadi bagian dari program urban agrikultur yang bertujuan mengintegrasikan pertanian ke dalam struktur kota. Dengan pendekatan ini, IKN tidak hanya menjadi kota modern, tetapi juga kota yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.

Peran Petani dan Masyarakat Lokal

Peran petani dan masyarakat lokal sangat penting dalam suksesnya proyek ini. Mereka akan menjadi pelaku utama dalam proses penanaman, perawatan, dan panen kopi liberika. Dengan melibatkan masyarakat setempat, Otorita IKN berharap dapat menciptakan keterlibatan yang lebih aktif dan membangun kesadaran akan pentingnya pertanian berkelanjutan.

Beberapa langkah yang direncanakan antara lain:

• Pelatihan teknik pertanian modern kepada petani.
• Pembentukan kelompok tani kopi untuk memperkuat koordinasi dan pengelolaan.
• Pemasaran produk kopi liberika secara mandiri dan berkelanjutan.

Tantangan dan Solusi

Meskipun proyek ini menawarkan banyak manfaat, ada beberapa tantangan yang perlu dihadapi. Salah satunya adalah ketersediaan air dan pengelolaan lahan yang optimal. Untuk mengatasi hal ini, Otorita IKN akan bekerja sama dengan lembaga penelitian dan instansi terkait untuk memastikan keberhasilan penanaman kopi liberika.

Selain itu, diperlukan dukungan finansial dan teknis dari berbagai pihak, termasuk pemerintah daerah, swasta, dan organisasi masyarakat. Dengan kerja sama yang kuat, proyek ini diharapkan dapat menjadi contoh nyata dari pertanian berkelanjutan di kota-kota besar.

Kesimpulan

Penanaman kopi liberika di kawasan IKN merupakan langkah penting dalam mewujudkan visi kota yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Proyek ini tidak hanya memberikan dampak ekologis, tetapi juga ekonomis dan sosial. Dengan kolaborasi yang baik, IKN dapat menjadi model kota yang menggabungkan perkotaan modern dengan pertanian berkelanjutan.