Nasi Goreng Kornet Jadul yang Gurih dan Wangi ala Devina Hermawan

Nasi Goreng Kornet, Menu Sederhana dengan Rasa yang Menggugah Selera

Nasi goreng adalah salah satu menu makanan yang populer di berbagai daerah. Selain rasanya yang lezat dan mengenyangkan, nasi goreng juga memiliki banyak variasi. Mulai dari nasi goreng merah, nasi goreng cokelat, hingga nasi goreng kornet yang kini sedang viral.

Nasi goreng kornet ini menjadi salah satu resep favorit yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTube-nya. Dalam resepnya, ia menunjukkan cara membuat nasi goreng kornet yang praktis namun tetap memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Menurut Devina, perpaduan antara nasi goreng dengan kornet memberikan sensasi rasa yang gurih dan wangi. Rasanya mirip dengan nasi goreng kornet jadul yang sering kita temui di masa lalu. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng kornet:

• Bahan-Bahan
• 400 gram nasi putih dingin
• 100 gram kornet sapi
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 batang daun bawang
• 2 butir telur
• 1 sendok makan margarin (bisa diganti dengan mentega)
• 1–2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• ½ sendok teh gula pasir

• ½ sendok teh penyedap atau kaldu bubuk

• Pelengkap:

• Irisan timun
• Tomat
• Kerupuk
• Taburan bawang merah goreng

Cara Membuat Nasi Goreng Kornet

Berikut langkah-langkah dalam membuat nasi goreng kornet:

1. Siapkan bumbu: Cincang bawang putih, iris bawang merah, cabai rawit, cabai merah keriting, dan daun bawang.
2. Tumis kornet: Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang putih, tumis sebentar hingga harum. Tambahkan kornet dan margarin, lalu masak sampai agak kering agar aromanya keluar.
3. Masukkan bumbu: Tambahkan bawang merah, cabai, dan bagian putih daun bawang. Tumis hingga agak kering, lalu sisihkan ke pinggir wajan.
4. Orak-arik telur: Masukkan telur, aduk cepat, kemudian masukkan nasi putih dingin. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, penyedap, dan sisa daun bawang. Aduk rata dengan api besar agar wangi lebih maksimal.
5. Sajikan: Angkat dan hidangkan panas-panas bersama timun, tomat, kerupuk, dan taburan bawang goreng.

Hasil akhir dari nasi goreng kornet ini memiliki cita rasa yang gurih dengan sentuhan manis yang seimbang. Wangi bawang dan kornet yang khas membuat menu sederhana ini terasa spesial.

Nasi goreng kornet sangat cocok disajikan sebagai sarapan cepat, makan malam praktis, atau saat rindu masakan rumahan yang hangat. Dengan resep yang mudah dan bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.