Resep Kue Cokelat Lava yang Mudah dan Lezat, Bisa Dibuat Tanpa Oven
Resep Chocolate Lava Cake yang Praktis dan Lezat
Chocolate lava cake selalu menjadi pilihan utama bagi pecinta makanan manis. Tekstur lembut di luar dengan bagian tengah yang lumer membuat hidangan ini sangat istimewa. Meskipun terdengar rumit, ternyata chocolate lava cake bisa dibuat dengan bahan sederhana dan cara yang mudah.
Banyak orang mencari resep yang tidak membutuhkan waktu lama dan alat khusus. Tidak perlu khawatir, karena resep kali ini bisa dibuat tanpa oven. Cukup menggunakan wajan kukus, kamu bisa menikmati chocolate lava cake yang sempurna.
Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat chocolate lava cake, kamu akan memerlukan beberapa bahan berikut:
- 100 gram mentega
- 150 gram cokelat hitam, dipotong kecil
- 2 butir telur
- 1 butir kuning telur
- 40 gram gula pasir
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
- ¼ sendok teh garam
- 1 sendok makan cokelat bubuk
Selain itu, kamu juga membutuhkan bahan olesan seperti mentega dan cokelat bubuk untuk melapisi wadah.
Cara Membuat Chocolate Lava Cake
Berikut langkah-langkahnya:
- Lelehkan mentega dan tuangkan di atas cokelat yang sudah dipotong kecil. Aduk hingga rata.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang dan gula larut sepenuhnya.
- Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk hingga semua bahan menyatu.
- Tambahkan campuran cokelat yang sudah dingin, lalu aduk perlahan.
- Olesi wadah dengan mentega dan cokelat bubuk. Tuang adonan setengah wadah, lalu tutup dengan aluminium foil.
- Panaskan wajan dengan air setengah tinggi. Kukus selama 10 menit dengan api kecil.
- Setelah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan. Sajikan hangat.
Tips Menyajikan
Chocolate lava cake ini cocok disajikan sebagai dessert spesial di rumah. Kamu bisa menambahkan es krim atau taburan gula halus untuk menambah daya tarik visual.
Resep ini sangat praktis dan cocok digunakan untuk menjamu tamu atau keluarga. Tekstur lembut di luar dan bagian tengah yang lumer sempurna akan membuat siapa pun terkesan.
Dengan bahan sederhana, kamu bisa menikmati dessert ala kafe tanpa harus repot keluar rumah. Kelezatan chocolate lava cake selalu berhasil memanjakan lidah.
Cobalah resep anti gagal ini dan rasakan sensasi cokelat pekat yang meleleh di mulut. Setiap gigitan akan terasa begitu istimewa.
