Resep Spaghetti Salmon Saus Jamur, Menu Mewah untuk Dicoba di Rumah
Spaghetti salmon dengan saus jamur bisa menjadi pilihan menu istimewa yang sehat sekaligus mewah, cocok disajikan untuk makan malam keluarga atau jamuan spesial. Perpaduan antara spaghetti al dente, salmon lembut, dan saus jamur creamy menghadirkan cita rasa sempurna yang menggugah selera sekaligus memberikan pengalaman makan ala restoran di rumah.
Selain kaya protein, menu ini juga mudah dibuat dengan bahan sederhana yang bisa kamu temukan di dapur maupun supermarket terdekat. Berikut adalah daftar lengkap bahan-bahan yang dibutuhkan serta langkah-langkah dalam membuat resep spaghetti salmon dengan mushroom sauce:
Bahan-Bahan
Untuk Spaghetti:
– 250 g spaghetti
– 150 g salmon (untuk topping)
– Sejumput garam
– Perasan jeruk nipis
Bahan Pelengkap:
– 200 g kentang
– 2 sdm cuka
– 1/2 sdm garam
Bahan Saus Mushroom:
– 50 g jamur shimeji
– 1 sdm butter
– Olive oil secukupnya (opsional)
– 3 siung bawang putih, cincang
– 10 g cabai kering
– Sedikit fresh thyme (opsional)
– 1/4 sdt chicken powder
– Sejumput garam
– Sejumput blackpepper
– 1 sdm parmesan cheese (opsional)
– 10 g parsley cincang
Cara Membuat
- Rebus kentang dengan air, cuka, dan garam hingga empuk lalu tiriskan.
- Rebus spaghetti dalam air garam hingga al dente, tiriskan.
- Marinasi salmon dengan garam dan jeruk nipis, lalu panggang hingga matang keemasan.
- Tumis bawang putih, cabai kering, dan thyme dengan butter, masukkan jamur, bumbui dengan chicken powder, garam, dan blackpepper.
- Tambahkan spaghetti, parmesan cheese, dan parsley, aduk rata.
- Sajikan spaghetti bersama salmon panggang dan kentang sebagai pelengkap.
Keistimewaan Menu Ini
Resep spaghetti salmon dengan mushroom sauce ini cocok untuk kamu yang ingin menghadirkan sensasi makan ala restoran mewah di rumah. Perpaduan rasa gurih salmon, creamy jamur, dan tekstur pasta yang pas akan memanjakan lidah seluruh anggota keluarga.
Selain itu, resep ini juga bisa menjadi inspirasi menu sehat karena mengandung protein tinggi dari salmon dan serat dari pasta serta jamur. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit.
Tips Tambahan
- Untuk menambah rasa, kamu bisa menambahkan sedikit keju parmesan pada saus mushroom agar lebih kaya rasa.
- Jika kamu ingin saus mushroom lebih kental, tambahkan sedikit kaldu ayam saat memasak.
- Untuk variasi, kamu bisa mencampurkan sayuran seperti brokoli atau wortel ke dalam saus mushroom.
Dengan langkah-langkah yang sederhana, resep ini akan memastikan bahwa makan malam kamu semakin istimewa dan menyenangkan. Jadi, jangan ragu mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi makanan ala restoran dengan biaya yang terjangkau.
